Épices

Épices principales utilisées dans les mets au Sri Lanka :

epices

Français
Cinghalais
Cannelle Kurundu
Cardamone Enasal
Citronnelle Sera
Clous de girofle Karabunati
Coriandre Kottamalli
Cumin Suduru
Curcuma Kaha
Fenouil Maduru
Fenugrec Uluhal
Feuilles de curry Karapincha
Moutarde Abba
Muscade Sadikka
Poivre Gammiris
Sel Lunu